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這次要做米非超推薦的絲瓜炒鹹蛋
她說炒皮蛋和鹹蛋都很好吃
但小龍不愛皮蛋
所以就炒鹹蛋囉~
食材：
鹹蛋兩顆.絲瓜.蔥.蒜
做法：
(1)將鹹蛋蛋黃挖出~蛋白切碎末
(2)絲瓜去皮切塊~燙兩分鐘(稍軟就可撈起)
(3)先炒鹹蛋~炒到蛋混在一起起泡
(4)熱鍋爆香蔥.蒜末
(5)加入絲瓜.蛋伴炒
(6)滴少許香油與黑胡椒粉~上菜囉~
泥巴很愛這味~但這次炒只放一顆鹹蛋~覺得可以再鹹一點~應該兩顆鹹蛋鹹度差不多^^
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