泥巴愛貓

好吃不藏私！
義式料理餐館 —《CH17 Pasta 義式餐館》
◆地址：永和區安樂路292號 (永安市場對面)
◆電話：02-32330017
◆營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:00 (周一公休)(特殊公休日請見FB)
◆交通：捷運搭至<永安市場站>走路約8分鐘
            開車可停至 <國立台灣圖書館地下停車場>走路約7分鐘
            門前可停機車
★有提供外帶，可電話訂餐
★有部份可素餐點
FB    /    IG
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
招牌是簡單有設計感的LOGO，店面以白灰色搭配木質感為主。
清爽舒服的用餐空間，很適合家庭聚餐和情侶約會，
想要享受一個人的午餐，也很適合在這邊聽音樂用餐喔！
CH是兩位老闆的名字縮寫，2017是他們創業計畫的開始，店內的佈置物簡單又溫馨。
LOGO是我設計的^0^
跟堂弟們討論很多次，裡面有他們對自己店的用心，我再轉化成圖案。
菜單請見《CH17 Pasta 義式餐館》FB，有最新的內容！
菜單看這邊
★★★以下食記是我與家人去過多次，記錄了我對吃過餐點的感想，非業配喔！單純想讓想去CH17用餐的人當作參考！★★★
至於為什麼吃過那麼多次呢?  除了好吃之外，我老公說他一定要 \ 制  霸  菜  單  /   >0<哈哈
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
<主廚例湯> 

已經4年沒出國
突然想整理之前旅遊的戰利品
從2010-2019年
每次旅遊回來必拍的戰利品排滿滿照片
療癒力滿滿~~~
2010.05.06-05.10
四姐妹東京遊
2010.12.06-12.10
峇里島蜜月
2012.04.02-04.06
四姐妹九州之旅
2013.04.19-04.22  
香港之旅 
2014.04.24-04.28
泥巴小龍東京自由行
2014.06.25-06.29
大阪三都之旅
2016.04.14-04.18
小龍泥巴東京自由行第2次
2017.06.25-06.30
四姐妹東京自由行
 

今天是周日，已查好要吃吃喝喝不踩雷，
原本計畫早上要吃"長腳麵食"，但是店沒開，
果真有名的店網路上的營業時間只是參考而已！
原本要買的李家鍋貼饅頭，周日休息真可惜阿！
早餐就先吃這家~
孝三路魷魚羹肉圓
魷魚羹料很實在
湯頭鮮美不鹹膩
 

基隆咖啡廳 < 閑閑 sian sian >
◆地址：20246基隆市中正區正濱路40號
◆營業時間：六日一 11:00~18:00
◆每人低消是飲料或甜點任一
◆FB
外觀簡潔的< 閑閑 sian sian >
招牌是海報
很容易就錯過找不到
一進門就看到甜點櫃
空間佈置的很有質感
我的目標是蒙布朗布丁蛋糕捲
可惜季節不對
現在賣的是桃子覆盆子布丁蛋糕捲
怒吃
還有芒果布丁蛋糕捲
香草泡芙
咖啡飲品
甜點要自行拿到2樓
有托盤
餐具也很漂亮
桃子覆盆子布丁蛋糕捲
真的又好看又好吃喔
桃子非常鮮甜
搭配起來0缺點
滿意
另外點了一杯蜂蜜檸檬伯爵冰茶
就普普通通
也不夠冰
 

第三天一早行程~
先將車車停到停車場
來拍台中車站
 

大約八點~我們到了中信市場
這邊的店家都很有個性的感覺
這家是咖啡店
 

從范特喜走到審計新村約10分鐘
台中的文創市集很多~參與度也高~很棒
這一區的停車費一小時80元
真的是貴森森
照片看到一個彎木的裝置
來到審計新村囉
入口旁就是想逛的KerKerland
 

在台中時姐姐跟我說有貓狗的蹓蹓市集
時間還趕得到就馬上衝了
 

找到停車場
原本是西餐廳的扛棒~好誇張
看到漂亮老屋
 

✿材料準備：
● 蒜頭約10顆
● 蘿蔔 X2 小根
● 馬鈴薯 X3 顆  (蘿蔔與馬鈴薯量差不多)
● 洋蔥 X1 個
● 牛肋條 X1 包 (家樂福賣的一包澳洲牛肋條~大約350-400元)
● S&B愛思必金牌咖啡塊(甜)
● 黑巧克力1小塊+芒果乾半片+起司片半片
● 最後搭配的青菜+玉米筍+蔥花+蛋+起司
✿做法：
1.先將牛肋條打開，發現有密封的包裝袋，所以我決定不清洗肉，直接切除油脂的部份，切塊
2.切塊的牛肋條加入鹽與黑胡椒粉，用手抓勻按摩，放置20分鐘
3.蘿蔔、馬鈴薯切塊(馬鈴薯不要切太小塊，會溶掉)
4.洋蔥切片
5.蒜切細丁
✿開始烹飪：
1.將牛肋條塊用切除的油脂在鍋上乾煎，煎到表面有點微焦即可 (煎太熟怕太硬)
2.準備煮咖哩的大鍋，加點橄欖油，先將洋蔥拌炒，然後加蘿蔔拌炒，再加入蒜丁，馬鈴薯塊和牛肋條塊，再加一點咖哩粉一起拌炒
3.加水蓋住食材即可，大火逼出髒物撈起，加入芒果乾半片切小丁，然後中小火熬煮至蘿蔔熟透
4.加入咖哩塊一整包+巧克力1小塊+起司片半片~小火攪拌到均勻
※不用加鹽喔~~
✿其他擺盤的配料就看個人喜好，咖哩飯完成囉~~~
參考做法：
https://www.youtube.com/watch?v=kjYKoqVy5zA
這次參考的是"蘿潔塔的廚房"
與我之前做的方法有點小調整
想試看看效果如何