這道是今日的重點菜
昨天跟老媽去市場買了牛肉
決定挑戰炒牛肉囉!!
成品超美味，好吃!!
牛肉配青椒和沙茶醬真是太配啦!!
食材：牛肉.高麗菜.青椒.沙茶醬.蒜
做法：
(1)先把牛肉洗好~醃醬油與蛋白10分鐘(大概吧)
(2)牛肉快炒8分熟
(3)蒜.蔥白先爆香~再加高麗菜~快炒~加點水悶熟
(4)把高麗菜放鍋的一邊~加入沙茶醬(先炒熱)~再加入牛肉~全部一起炒一炒
(5)加入青椒炒一炒~上菜囉~
PS.之前看吃飯皇帝大說~肉要嫩可加一點鳳梨汁~但不可以加太多喔~
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- 12月 27 週一 201002:40
2010.12.26.沙茶牛肉炒青椒高麗菜
▼▼▼ 好 店 分 享 (3)
這道菜感覺很美味ㄋ！！
很妙的搭配ㄋ！！
一般牛肉好像都是炒深色蔬菜比較多吧！！
我喜歡牛肉搭配青椒！！
[版主回覆12/27/2010 03:15:56]哈~很下飯~就是沙茶味哈哈~~
看起來超級好吃的啦!!!
泥ㄅ
下次炒給我吃~~媽媽最近做菜都亂做~~哈!!!!
你做的菜看起來好棒!!!
^^
[版主回覆12/27/2010 22:45:52]哈哈
居然說媽咪亂做
搞笑嗎
有機會再做給你們吃
我都發表上來
以後讓你們挑菜單
哇~泥巴搖身一變...
變成大廚師了!!
好像很好吃的樣子~
[版主回覆12/28/2010 17:52:19]哈~還在磨練中