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今天2月跟家人去吃永康牛肉麵
我點的是清燉筋肉麵
小碗180元~不便宜呢~
他的牛肉本身非常軟~很入味好吃~
建議不喜歡吃筋的可以點牛肉麵就好
因為4塊肉就變成2塊筋+2塊肉了

麵是細麵
清燉湯頭不錯~但紅燒比較夠味喔~

能成為有名的牛肉麵一定有他的特色
但這值得大家都慕名而來品嚐嗎??~~

不過我想這是一種歷史味道與在地認同感創造出的文化
造就永康的美味與名聲

來跟中壢永川牛肉麵比較一下吧~
兩家各有特色~味道也是差很大
麵的話~永川牛肉麵較Q也較粗
湯頭和肉~永川牛肉麵感覺比較粗獷~永康就比較細膩
永川可以加麵一次~免費的~^^
一碗95元~便宜滿多的~

哈~這是我的感覺~
很多人來吃永川牛肉麵也覺得太鹹~口味太重
但~也很多人就是愛這味

泥巴也投永川牛肉麵一票~
愛吃牛肉麵的饕客可以來品嚐看看喔~

PS.我愛永川的Q麵阿^0^~湯頭很有特色喔~但是有點鹹~





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